2013年上海地区麦当劳肯德基coco全家星巴克的全职和兼职

　　在快速发展的上海地区，麦当劳、肯德基、coco都可、全家以及星巴克等连锁餐饮品牌是城市生活的重要组成部分。沪上百晓生将针对这些品牌在2013年的全职与兼职员工状况进行详细分析，包括员工数量、工作模式、薪资水平等方面，以期为相关行业研究和人力资源管理工作提供参考。

员工概况

1. 麦当劳与肯德基

在2013年的上海地区，麦当劳和肯德基作为国际知名的快餐连锁品牌，其全职和兼职员工数量均相当可观。其中，全职员工主要负责管理、培训以及前厅和后厨的固定岗位，而兼职员工则多为学生或临时工作人员，负责在高峰期提供额外的劳动力支持。

2. coco都可

coco都可作为一家以茶饮为主的连锁店，其员工构成以年轻化、时尚化为主。全职员工负责店铺的日常运营和顾客服务，而兼职员工则多在高峰期进行助力和推广新品的试饮活动。

3. 全家便利店

全家便利店在上海地区的全职员工主要负责管理和监督店铺运营，而兼职员工则遍布各个岗位，包括收银员、店员以及配送员等。全家的灵活用工模式使其能够应对不同的营业需求。

4. 星巴克

星巴克作为一家以咖啡文化为主的连锁咖啡店，其员工多以服务为导向，全职员工主要负责咖啡制作、顾客服务和店铺管理，而兼职员工则主要在咖啡厅的各个岗位提供服务支持。

工作模式与薪资水平

各品牌的工作模式均以弹性工作制为主，以满足不同时间段的人力资源需求。在薪资水平方面，各品牌根据不同岗位和员工的实际工作表现制定相应的薪资标准，并按照国家相关法规提供相应的福利待遇。为了激励员工，各品牌还设有不同的奖金制度和晋升机制。

　　通过对2013年上海地区麦当劳、肯德基、coco都可、全家以及星巴克的员工状况进行分析，可以看出这些连锁餐饮品牌在人力资源管理方面均有着较为完善的体系和制度。在员工数量、工作模式和薪资水平等方面，各品牌均有其特点和优势，共同为城市生活提供了便捷的餐饮服务。这些品牌也注重员工的培训和晋升机制，为员工的职业发展提供了良好的平台。

以上内容仅是对2013年上海地区相关连锁餐饮品牌员工状况的简要分析，如需更详细的数据和研究，还需进一步进行实地调查和数据分析。