现在上海土特产食品有哪些

　　上海，这座国际大都市不仅以其繁华的都市景象、深厚的文化底蕴吸引着无数人，更以其丰富的土特产食品闻名遐迩。从传统小吃到现代美食，上海的土特产食品种类繁多，各具特色。沪上百晓生将为您详细介绍现在上海的土特产食品有哪些。

上海土特产食品

1. 糕点类

（1）月饼：上海的月饼以口感细腻、馅料丰富著称。月饼制作技艺世代相传，有各种口味和馅料，如豆沙、莲蓉等。

（2）南汇小笼包：上海南汇小笼包以其皮薄馅大、汤汁丰富而闻名，是上海传统糕点中的佼佼者。

（3）桃酥：桃酥是上海的传统糕点之一，以其酥脆可口、香甜不腻而深受喜爱。

2. 肉类制品

（1）上海酱鸭：选用优质鸭子，经过特殊工艺制作而成，肉质鲜嫩、味道鲜美。

（2）上海熏鱼：选用鲜鱼经过腌制、熏制而成，鱼肉鲜嫩、香味浓郁。

3. 海鲜类

（1）上海黄鱼：作为上海的特色海鲜之一，黄鱼肉质鲜美、营养丰富。

（2）海蜇皮：海蜇皮是上海的传统美食之一，以其口感爽滑、滋补养颜而受到喜爱。

4. 调味品及其他

（1）南乳腐乳：以优质黄豆为原料制作而成，口感醇厚、营养丰富。

（2）浦东玫瑰酱：采用传统工艺酿造而成，香气扑鼻、甜而不腻。还有紫菜等海鲜制品也深受欢迎。

特色美食产地与品牌

上海的土特产食品有着深厚的文化底蕴和独特的地方特色。每个地方都有自己独特的土特产食品和品牌，如南汇小笼包以南汇地区最为著名，而上海酱鸭则以老街酱鸭等品牌最为知名。这些品牌经过多年的发展，已经成为了上海土特产的代表。

　　上海的土特产食品种类繁多，各具特色。这些美食不仅承载着上海的历史和文化，更是上海人民智慧的结晶。从传统的小吃到现代的调味品，上海的土特产食品都有着独特的魅力和口感。希望您有机会来到上海时，能够品尝到这些美食，感受上海独特的魅力。